30 août 2006

salut les copains! tarte à l'oignon et bananes grillées

C'est bon d'avoir des amis! J'aime bien savoir qu'ils ont faim, par exemple, le soir, comme ça je peux leur imaginer des menus et les inviter à la maison, c'est classique, mais ça marche toujours! Et il y en a qui, en plus d'être sympas, sont de parfaits hôtes, et chez qui je me régale. Mesdames et Messieurs, welcome Mariam et sa tarte à l'oignon, et Harry et ses bananes grillées au barbecue! Mariam est mexicaine, elle est cool, elle est vive, et elle n'a pas froid aux yeux! Elle aurait sa place dans un film du genre "amores... [Lire la suite]
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28 août 2006

comme au ristorante (risotto à la moelle)

"- Buena sera ! - Buena sera signore - oh t'as vu, ça a l'air classe ici! - Alors se sera quoi per les amoureux? - Euh, ben, on a entendu parler de votre risotto, alors on s'est dit,... - Pas de problème, très bon choix messieurs dames!" J' avais bien raté mon premier essai de risotto, qui ne visait déjà qu'à récupérer la moelle des os (voir gauffre et os à moelle). On ne m'y reprendra plus! Alors je suis allée m'approvisionner en os à moelle là où c'est écrit dessus, au supermarché. Coup de bol (Zidane il a marqué), il en... [Lire la suite]
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26 août 2006

boire ou manger ( des légumes )

Héhé, hinhin,... Hé oui, je ricane toute seule! Je ricane bêtement comme cela arrive en lendemain de fête. Car hier, plutôt que de manger, j'ai bu. Bravo l'idée! Tout a commencé mercredi. Je dois vous dire que j'ai commencé ce blog la semaine dernière, et que c'est une expérience extrêmement enrichissante. Du genre qui vous donne envie de fêter ça, lorsque j'ai eu reçu ma première dizaine de commentaires d'encouragement tous plus gentils les uns que les autres. Donc mercredi, première participation à blog appétit, j'avais posté ma... [Lire la suite]
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23 août 2006

gnocchi et sardines

Alors aujourd'hui, pour avoir une chance d'exister, il faut être une sardine! Et bien la voilà, mais elle a remonté le rhône, et elle est toute quenelle! Ouais, Lyon est dans la place, yo! Je n'avais pas trop envie de participer à ce challenge blog appétit car je n'aime pas trop la sardine. De plus j'ai une appréhension concernant la sardine associée à la tomate: cela me rappelle un mauvais souvenir de canapés détrempés par un mix de sardines à l'huile + tomate crue (erreur), et je revois du pain un peu mouillé, une... [Lire la suite]
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21 août 2006

gaufres et os de veau

hum, quel menu! Ca fait envie! Commençons par une spéciale dédicace à une gaufre, restée seule rescapée d'un paquet de 10. Je connaissais ces gaufres du nord, qui font partie du folklore belge, liechtensteinois et hollandais. Pas un film, pas une pub du Benelux sans son coin de baraque à gaufre, plus de nombreuses citations dans les films américains, du genre: "hey Connie, where are the belgian waffles?". Par contre, je n'en avais jamais goûté, et pourtant j'étais à Bruxelles en Février! Je ne me doutais pas d'à quel point... [Lire la suite]
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20 août 2006

alors qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

du hachis parmentier au confit de canard. C'est l'été, et l'été bizarrement, est la saison pendant laquelle j'aime manger le plus gras de l'année. C'est simple, c'est l'inactivité qui m'y pousse. Le reste de l'année, je me nourris de fromage et de pain, mais ça, c'est normal. Quand j'ai des envies de mayonnaise, de foie gras ou de confit de canard, pas manqué, c'est l'été. Je me vois grossir en attendant que l'activité reprenne son plein, tout simplement. Justement ça sent la fin de l'été, alors je mange sans plus me poser de... [Lire la suite]
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19 août 2006

c'était trop bon (salade de poulet)

Mhh, ah ça c'était bon. Même si ça ne ressemblait pas à la photo du gros livre de Cuisine de Marie-Claire. Aussi, je ne l'avais pas présenté pareil. - "Une salade de poulet", ai-je répondu à la question "qu'est-ce-qu'on mange?". - "Ah bon bof. - Euh, elle a l'air super, et en plus il y a de la semoule avec! - Bon ouais bon. T'as besoin de quoi? - ben, deux filets de poulet." C'est bon, je vais pouvoir essayer une nouvelle recette, après l'argumentation préalable à toute nouveauté en cuisine. Je suis super contente parce... [Lire la suite]
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18 août 2006

mon premier post! bienvenue!

ça fait quelque chose de se lancer sur l'internet! Bonjour à tous. Je suis complètement speedée de commencer ce blog, j'espère que cela vous rappelle vos débuts. L'argument de mon blog: ce que j'ai envie de manger, l'envie du jour, bien souvent accessible et réalisable, et c'est ce qui fait le bonheur! Je navigue depuis quelques temps sur les blogs de la communauté des passionés de cuisine, et j'ai pu remarquer la beauté des photographies, du travail de pro. En ce qui me concerne, comme mon appartement est éclairé, hum, à... [Lire la suite]
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