21 août 2006

gaufres et os de veau

hum, quel menu! Ca fait envie! Commençons par une spéciale dédicace à une gaufre, restée seule rescapée d'un paquet de 10. Je connaissais ces gaufres du nord, qui font partie du folklore belge, liechtensteinois et hollandais. Pas un film, pas une pub du Benelux sans son coin de baraque à gaufre, plus de nombreuses citations dans les films américains, du genre: "hey Connie, where are the belgian waffles?". Par contre, je n'en avais jamais goûté, et pourtant j'étais à Bruxelles en Février! Je ne me doutais pas d'à quel point... [Lire la suite]
Posté par lasieste à 18:23 - Commentaires [3] - Permalien [#]

20 août 2006

alors qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

du hachis parmentier au confit de canard. C'est l'été, et l'été bizarrement, est la saison pendant laquelle j'aime manger le plus gras de l'année. C'est simple, c'est l'inactivité qui m'y pousse. Le reste de l'année, je me nourris de fromage et de pain, mais ça, c'est normal. Quand j'ai des envies de mayonnaise, de foie gras ou de confit de canard, pas manqué, c'est l'été. Je me vois grossir en attendant que l'activité reprenne son plein, tout simplement. Justement ça sent la fin de l'été, alors je mange sans plus me poser de... [Lire la suite]
Posté par lasieste à 01:40 - Commentaires [3] - Permalien [#]
19 août 2006

c'était trop bon (salade de poulet)

Mhh, ah ça c'était bon. Même si ça ne ressemblait pas à la photo du gros livre de Cuisine de Marie-Claire. Aussi, je ne l'avais pas présenté pareil. - "Une salade de poulet", ai-je répondu à la question "qu'est-ce-qu'on mange?". - "Ah bon bof. - Euh, elle a l'air super, et en plus il y a de la semoule avec! - Bon ouais bon. T'as besoin de quoi? - ben, deux filets de poulet." C'est bon, je vais pouvoir essayer une nouvelle recette, après l'argumentation préalable à toute nouveauté en cuisine. Je suis super contente parce... [Lire la suite]
Posté par lasieste à 18:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 août 2006

mon premier post! bienvenue!

ça fait quelque chose de se lancer sur l'internet! Bonjour à tous. Je suis complètement speedée de commencer ce blog, j'espère que cela vous rappelle vos débuts. L'argument de mon blog: ce que j'ai envie de manger, l'envie du jour, bien souvent accessible et réalisable, et c'est ce qui fait le bonheur! Je navigue depuis quelques temps sur les blogs de la communauté des passionés de cuisine, et j'ai pu remarquer la beauté des photographies, du travail de pro. En ce qui me concerne, comme mon appartement est éclairé, hum, à... [Lire la suite]
Posté par lasieste à 23:21 - Commentaires [18] - Permalien [#]