30 septembre 2006

salut fiston! soupe au potiron, tarte au st félicien

La scène se passe en général le lundi soir: fiston vient manger à la maison. Parfois, l'autre fiston, la saucisse, vient aussi. Ce sont de grands moments de joie: une petite famille recomposée, on joue à la dinette. Fiston, c'est Vincent, au départ un ami de monsieur guépard, avec qui je me suis bien entendue aussi. Il est dans le genre provocateur, parce que c'est pas possible une société aussi bête et méchante! Le plus simple serait de le comparer à Dupontel: jamais résigné, tout en étant responsable comme un adulte, et... [Lire la suite]
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26 septembre 2006

papa is a rolling stone / vue de ma fenêtre / cake

Pour commencer, cela fait trois messages que j'oublie de remercier l'équipe de blog actu: ça y est, je suis référencée, et ça me fait vraiment très plaisir. Bravo pour tout le travail que vous accomplissez! Pour recoller avec le titre du message, eh oui, mon père est un routard, un éternel étudiant, un jeune homme quoi! C'est un créatif qui parcourt la planète, la moustache au vent, comme une libellule. Je vous ai déjà dit qu'il était cuisinier, et que maintenant il mettait au point du matériel de cuisine pour les collectivités... [Lire la suite]
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23 septembre 2006

muffin et tortilla

Quelle sobriété dans l'intitulé. Ben oui, inutile de faire des blagues à tout va! Surtout quand on voit ces beaux muffins tout dorés, ça se passe de commentaires. En plus, ils sont bons. Alors, l'histoire commence un matin: je prépare du café, je fais griller deux tartines, je sors le beurre, la confiture et une banane, et je sens que ça y est: j'en ai marre de manger des tartines le matin. Trois ans que je mangeais des tartines beurrées tous les matins. Déjà, j'ai senti un coup de mou dans mon habitude le jour où j'ai eu... [Lire la suite]
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20 septembre 2006

Couscous 2000

Salut les filles, et salut les garçons aussi! Avant, je n'aimais pas plus que ça faire du couscous, parce que ça me prenait des plombes, et qu'en plus je finissais par tout faire trop cuire. J'étais victime du syndrome "traditionnel": si c'est un plat du terroir, alors ça doit mijoter des heures. Erreur! Je faisais donc attention à ne pas prononcer trop souvent le mot "couscous" devant monsieur guépard: c'est un peu sa fondue savoyarde à lui. Mais par un mystérieux hasard, et sans que je n'aie prononcé le mot "couscous", ni... [Lire la suite]
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17 septembre 2006

Tartines éperdues de fondues, version perfect

Heum, oui, bon ben, faut bien que je l'avoue: depuis jeudi, je fais des tartines à la fondue tous les jours! Voilà! C'est dingue non? Comme quoi, elles sont délicieuses, non, terme trop faible, elles sont envoûtantes... Elles sont démentielles! Voilà, c'est ça, c'est l'enfer de la passion, ah oui c'est vrai, je l'avais déjà un peu défini comme ça dans le message précédent. Bien sûr, la première tentative était bonne, mais j'avais trois objections: 1- le lait affadissait le goût, et ne faisait pas partie des ingrédients de... [Lire la suite]
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14 septembre 2006

Malheur! Tartines de ma vie!

Oh c'est pas possible, c'est pas possible, c'est le plus beau jour de ma vie! J'utilise des superlatifs extêmes, parce que c'est totalement justifié! Déjà, je remercie Cléa et son open de tartines, et Sophie, pour son pain perdu salé Vous êtes mes reines, je vais passer l'hiver avec vous! J'aime manger, je suis gourmande, mais je sais m'arrêter. J'aime tester de nouvelles recettes, j'aime inviter, voilà, quand il y a du verbe manger dans l'air, ça m'intéresse toujours. Mais il y a une autre catégorie, un chapitre... [Lire la suite]
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12 septembre 2006

des tartes, du chocolat, des courgettes, du carapaccio

Allez, encore un petit dernier pour la route: JOYEUX ANNIVERSAIRE, JOYEUX ANNIVERSAIRE, JOYEUX ANNIVERSAIRE À TOUTES LES VIERGES DE MA FAMILLE ET À MON CHÉRI, OUI, NOUS SOMMES TOUS VIERGES, OUI C'EST LA RENTRÉE, ET COMME CHAQUE ANNÉE, À LA RENTRÉE, CE SONT LES ANNIVERSAIRES, ET APRÈS, QUAND TOUT LE MONDE EST RENTRÉ, EH BEN C'EST FINI! Ah bien voilà, c'est fini. Dernier récit pour clore la liste: mamyline, ma mamy adorée, chez qui nous avons tous passé le week-end, tous, c'est-à-dire ma famille proche: Qu'est-ce qu'on est... [Lire la suite]
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08 septembre 2006

tortilla, wok, papaye et mandoline

salut à tous! Est-ce que vous savez que vous êtes super? Non parce que, je crois m'habituer comme ça, et puis un soir, je rentre à la maison, et je fais une sieste bien sûr! Puis j'allume l'ordinateur, et là c'est comme un monde que j'avais oublié pendant la journée, et je suis toute étonnée de relire tous ces commentaires, et de prendre leur juste mesure. Allez, je sors les casseroles. Aujourd'hui, c'est légumes. Pour commencer, plantons le décor: "Tiens! (fausse surprise), qu'est-ce que je pourrais faire de ces vieilles... [Lire la suite]
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04 septembre 2006

KKVKVK cheesecake milkshake (plus facile à lire qu'à dire)

Ou comment je me suis un peu réconciliée avec moi-même grâce à Ninnie... je ne voulais pas faire de cheesecake. Je m'explique. Je suis allée à New-York l'année dernière. Au retour, j'avais fait quelques dessins un peu rapides mais bon, ils illustrent assez bien mon impression: Chaque jour, nous visitions un nouveau quartier: Chelsea, Greenwich village, Soho, Nolita, Harlem, Little Italy, Chinatown, Little Italy in the Bronx, le Queens, East side, lower east side, etc, etc. C'est énorme, c'est grandiose, pour ma part,... [Lire la suite]
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03 septembre 2006

foies de volaille (Nawal), tomates farcies (Gracianne + Sahten)

Ce matin, il fait beau, c'est encore l'été pour longtemps, allez, c'est sûr! Mais on ne peut pas vivre que de soleil et d'eau fraîche: dimanche, c'est jour de viande. Tout a commencé hier: vite fait, en passant dans ma petite surface alimentaire de quartier, je vois des foies de volaille en promotion, et là j'ai les crostini de la recette de Nawal qui m'appellent: "fais-nous, fais-nous!" C'est une super recette! Moi qui ai un rapport ambigu aux foies de volaille, que je situe entre le foie gras (j'adore) et le foie... [Lire la suite]
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